上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

箱入りティシューをドイツで買うとべらぼうに高い。箱入りだってあの「ちょっと鼻かんだらたたんでポケットに入れといてまた後で使う」厚めのタイプですから。この厚地ティシューも慣れると安心感があっていいんだけど、鼻水ズルズルで大量消費しなきゃならないときなんかは泣けてきます。子どもには日本のガーゼハンカチ使ってましたが、鼻かぜがひどいと洗濯も間に合わない！ドイツ人はキッチンペーパーを鼻紙に使う人も多いです。安いからね。

紙モノ売り場で「どれもこれも高いわね〜、おまけに３枚重ねとか４枚重ねとかのしっかりしたのばっかり．．．。」とため息ばかりついてたある日。dm（ドラッグストアのチェーン）で発見しました、日本みたいな薄地のティシュー！コットンとか麺棒とか並んでるコスメティックコーナーに。その名もKosmetiktuecher「ebelin」。お化粧のふき取り用なんですね。ちなみにこのebelinシリーズ、他に我が家では紙軸の綿棒も愛用しています。

右の立方体の箱はレモンの香りがついた薄めのティシュー。こちらはティシューコーナーにあります。ebelinよりやや厚いです。

お値段は、コスメティックテュヒャーが２枚重ね150枚入り70セント、香りつき立方体は３枚重ね60枚85セント。dmのポイントカードの「ポイント５倍クーポン」があるときにまとめ買いしています。

アジアショップで手に入る、タイ産のもち米の粉・糯米粉（Klebreismehl）と、お米（普通のお米）の粉（Reismehl）・粘米粉。糯米粉は白玉粉の代わりに使えるし、粘米粉は上新粉の代用になります。

糯米粉に水を加えてコネコネ、丸めて浮き上がるまでゆでれば白玉だんご。ゆるく溶いたのに砂糖を加え、レンジでチンすればぎゅうひの皮。それで小豆あんを包めば大福もち。

粘米粉に砂糖と水を加え、蒸し器で蒸してからこねて形作れば柏餅やういろうもできちゃう。（すみません、詳しいレシピは検索してくださいませ。たくさん見つかります。）

違うメーカーのもあり。使いかけの袋で失礼します。


自然食料品店で小豆も帰るので、大福もちを作るのには苦労しません。

ただ、お味のほうは．．．目をつぶってくださいな！もちでもうるちでも、日本のお米ってほんとうにおいしいんですね。おかき類だってドイツでいろいろ買えるけど、日本のものには全然かなわないですもん。思い切りぜいたくしたいときは、日本食料品店で本物の白玉粉買って大福もち作ります。

日本のお弁当文化の象徴、カニさんウィンナーとタコさんウィンナー。
これをドイツで作るには、このミニウィンナーがぴったり。日本のソーセージと比べるとちょっと丈が足りませんが、まあ文句は言えません。

きゅうりとソーセージのお花の巻き寿司には、肉屋で売ってるなが〜い普通のウィンナーがいいですね。店によって微妙に太さが違うので、できるだけ細いのを探します。

え、お花の巻き寿司の画像が見たい？うーんと、うーんと、お花見弁当に入るだろうから春までお待ちを。

日本が誇る日清のカップヌードルであります。ヨーロッパで出てるのはトマト味やビーフ味、チキン味、中華系のもあったかな。

でも日本人の口に合うのはやっぱりこれですな。チキンカレー味とエビ味（シーフード系）。

でーろでろに疲れきって鍋を出す気力さえないとき用に、１，２個いつもストックしてあります。特にカレー味は「カレー」と「ラーメン」、この日本人の郷愁を誘う二大メニューの合体（？）でありますので、ホームシックにもよく効きます。カレーの味はややパンチに欠けますが、この際文句は言ってられません。

一つ89セント。RealやKauflandの大きい店舗にあり。

お店が開いてない日曜の朝ごはん、何を食べる？
選択肢はいくつか。前の日に買っておいた大きなパンのスライス。スーパーで買った半焼き状ゼンメルをオーブンで仕上げて焼き立てパン。あるいは向かいのガソリンスタンドでブレッツェル買って来る。自分でパンを焼いておく、という手もあるな。

私が一番好きなのは、この全粒粉の丸いトーストパン。一袋６個入り。横に切れ目が入っているのでナイフを入れ２枚にしてからトーストします。



ガシャン！と上がったら、バターをぬって塩をかるくパラパラとふっていただきまーす。チーズをのせてもおいしいよ。